从陶瓷制品中成功回收和鉴定考古蛋白残留物的例子相对较少。意大利卡塔尼亚大学(University of Catania)领导的研究人员希望通过研究来自il-Qlejgħa tal-Baħrija的马耳他青铜/铁器时代遗址的史前陶器,来推进蛋白质组学在古代陶瓷方面的应用。
阅读更多生产具有光泽、质地光滑、口感好的巧克力需要复杂的加热和冷却过程,而大规模的加热和冷却过程则需要昂贵的机器。圭尔夫大学(University of Guelph)的研究人员发现了一种可能更简单的方法,通过改变巧克力中磷脂的含量,就可以达到想要的口感。
阅读更多固态电池商业化的主要挑战之一是稳定固态电解质和电极之间的界面。在最近的一篇论文中,来自伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校和Xerion先进电池公司的研究人员研究了界面形态和晶体学在固态电池性能中的作用。
阅读更多在现有的计算和实验方法中,确定新的MAX相的氧化稳定性是一个困难和昂贵的过程。德州农工大学(Texas A&M University)的研究人员设计了一种新的基于机器学习的方案,用于预测高温下MAX相的氧化情况,使他们能够进行可能需要数年才能完成的研究。
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