生产具有光泽、质地光滑、口感好的巧克力需要复杂的加热和冷却过程，而大规模的加热和冷却过程则需要昂贵的机器。圭尔夫大学(University of Guelph)的研究人员发现了一种可能更简单的方法，通过改变巧克力中磷脂的含量，就可以达到想要的口感。
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虽然混凝土是世界上消耗最多的材料，但由于新型冠状病毒感染症(COVID-19病毒)的扩散，全球建筑业面临水泥短缺的局面。了解瑞典最高土地与环境法院最近的一项裁决将如何使瑞典的水泥生产在未来数月或数年内进一步复杂化。
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无乳糖牛奶通常是通过在普通牛奶中添加乳糖酶制成的，但过滤是另一种可能的方法，正受到越来越多的关注。日本和墨西哥的研究人员开发了一种新的氧化石墨烯薄膜，这种薄膜似乎比目前的商业薄膜能更好地过滤牛奶中的乳糖。
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超级英雄的现实性和受欢迎程度为通过有趣和引人入胜的镜头教授科学提供了一个很好的机会。加州大学戴维斯分校副教授里卡多·卡斯特罗在课堂和实验室中使用超级英雄来激励学习，包括通过一项名为“工程超级英雄”的新计划。
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